Lidya elması Antik dönemin meşhur hekimleri Galenos ve Dioskorides kestaneden söz etmiş, çok iyi bir besin kaynağı olan kestanenin köpek ısırığı ve dizanteriye şifa olduğunu belirtmişlerdir. Kayıngiller (Fagaceae) ailesinin Castanea cinsine mensup olup adını Antik Yunan coğrafyasının Teselya bölgesinde yer alan Kastania kentinden ya da bugünkü Kastamonu şehrimize karşılık gelen Kastanis’ten aldığı rivayet edilen kestane, otuz metreye kadar boylanabilen ve ...

Prof. Dr. Aysun Bay Karabulut/ Malatya Turgut Özal Üniversitesi Rektörü 3.09.2022 Tanrı Dağları’nda (Tiyanşen) bulunan ve üç bin yılda bir çiçek açan “Ölümsüzlüğün Şeftali Ağacı” binlerce yıldan beri orada durmaya devam etmektedir. Çin kültür ve mitolojisine göre şeftali ağacı, cennete yükselen mukaddes bir ağaçtır. Eğitim her şeydir. Şeftali bir zamanlar acı bir bademdi. Mark Twain Geleneksel anlamda ölümsüzlük sembolü olan ...

Karpuz, geç Osmanlılar döneminde mimarî bir süsleme biçimine ilham vermiştir. Bazı Osmanlı yapılarının duvar ve tavanlarında karpuz ve bıçak tasvirlerine rastlanmaktadır. Özellikle cami, türbe, tekke ya da dergâhlarda görülen karpuz veya karpuz dilimine saplanmış bıçak figürasyonları, söz konusu meyvenin tasavvufî bir anlama sahip olduğuna işaret etmektedir. Tek yıllık, mevsiminde sarı renkli çiçekler açan ve sürüngen gövdeli bir bitki olan karpuz ...

Kafkas arısı tarafından yapılan özel bir bal türü olan gül balı, içeriğindeki yoğun ve etkili biyoaktif maddeler nedeniyle iyileştirici ve enfeksiyon önleyicidir. Gül sirkesi de geleneksel tıpta ateşi düşürmek, hazmı kolaylaştırmak ve viral rahatsızlıklarla mücadele etmek için kullanılmıştır.   Ârızın yâdıyla nemnâk olsa müjgânım nola Zâyi olmaz gül temennâsıyla vermek hâre su… Fuzuli Halikarnososlu Herodotos’un antik dünyanın yedi harikasından biri ...

Çinliler dut külünden ölümsüzlük hapı yapardı Prof. Dr. Aysun Bay Karabulut / Malatya Turgut Özal Üniversitesi Rektörü 22.07.2022 Facebook Twitter Beyaz dut ağacı geleneksel Çin tıbbında bütün kısımlarıyla birliktede kullanılmaktadır. Dut odununun külleriyle şeftali ağacından elde edilen reçinenin karışımı, Çin tıbbında “Ölümsüzlük Hapı” diye de bilinmektedir. Babil kökenli bir efsane Yunan mitolojisinde pyramus ile Thisbe’nin birbirlerine kavuşaması üzerine yazılmış Azerbeycan ...

Faydaları bilimsel olarak kanıtlanmış olan kayısının Ramazan‘da iftar ve sahurda tüketilmesi sağlık için çok faydalı olduğu savunuluyor. Özellikle ramazan ayında bozulan sindirim sisteminin düzelmesinde önemli bir rol oynuyor. Peki potasyum açısından zengin bir besin olan kayısının faydaları nelerdir? İşte iftarda ve sahurda tükettiğimizde sağlığımızı etkileyecek olan kayısının mucizevi faydaları… VÜCUT DİRENCİNİ ARTTIRIYOR Birçok faydası bilimsel olarak kanıtlanan kayısının ramazan ayında iftar ve sahur sofralarında tüketilmesinin sağlığa faydalı olduğu bildirildi.Türkiye’de “Antep baklavası” ve “Aydın inciri”nden ...

Prof. Dr. Aysun Bay Karabulut / Malatya Turgut Özal Üniversitesi Rektörü 10.06.2022 Bitkisel tedavilerle ilgili modern bilimsel araştırmalar, çocukların ve yaşlı bireylerin beslenmesinde önemli bir yeri olan menengiçin üriner antiseptik nitelikler taşıdığını, peptik ülser yani midenin içi ile ince bağırsağın üst kısmında oluşan yaralar ile güneş çarpması tedavisinde faydalı olduğunu tespit etmiştir. Sakızağacıgiller familyasından olan menengiç aslında çalı bitkisi. Çalıların ...