Prof. Dr. Aysun Bay Karabulut / Malatya Turgut Özal Üniversitesi Rektörü 6.05.2022 Çay ve kahveden, ayrıca asitli içeceklerden uzak duracağız. Belki çok az, günde bir-iki fincan içebiliriz. Çünkü bunlar ihtiyaç duyduğumuz sıvıyı karşılamamak bir yana içlerindeki kafein nedeniyle çarpıntı, uykusuzluk ve ritim bozukluğuna ilave olarak çeşitli mide sorunlarına neden olabilirler ki bunlar, bu süreçte ihtiyaç duyduğumuz en son şeyler. On ...

Tepesinin güneşten ve köklerinin sudan ayrılmaması gereken, bundan dolayı da ‘ayağı cennette, başı cehennemde’ şeklinde tabir edilen hurma dekoratif yapraklıdır. Gelişimi, ‘gummar’ adı verilen ağacın tepe kısmında gerçekleşir, söz konusu kısım zarar gördüğü takdirde ağaç meyve vermez. Rivâyete bakılırsa, Allah insanı yaratmak istediği zaman meleklerine onu yaratacağı toprağı bir eleğin içerisine koymalarını emretmişti. Toprak bu eleğe konularak iyice elendi. Elenmiş ...

Timsah armudu, İspanyol armudu, tereyağı meyvesi, avocato ve ahuacate gibi isimlerle de bilinen avokado (Persea Americana), Amerika menşeli tropik meyvelerdendir. Anavatanı, MÖ 8. yüzyıla ait avokado tohumlarının bulunduğu Peru’nun da dâhil olduğu Meksika coğrafyasının orta kesimleridir. 45 cins ve 3 bin civarında türü olan defnegiller familyasına mensuptur. 15. yüzyılın sonunda Amerika’yı keşfeden sömürgeci Avrupalılar, sonraki yıllarda akın akın geldikleri bu ...

Prof. Dr. Aysun Bay Karabulut / Malatya Turgut Özal Üniversitesi Rektörü 8.04.2022   Çok yemek açlığa daha uzun ve rahat bir şekilde tahammül edebilmek anlamına gelmiyor. Aksine mideye haddinden fazla yük bindirmek, işlevlerini icra ederken zorlanmasına neden olmak ve nihayetinde fiziksel açıdan kalitesiz saatler geçirmek demek oluyor. Hicrî 1443 yılının Ramazan ayı, bu sene epeyce uzun süren kış mevsiminin ardından ...

Prof. Dr. Aysun Bay Karabulut / Malatya Turgut Özal Üniversitesi Rektörü 2.04.2022 Ülkemiz, kişi başına yıllık ortalama 6.87 kilogram çay tüketimi ile yeryüzünde çayın en fazla tüketildiği ülke durumundadır. Kahve ile tanışıklıkları çok daha eski dönemlere dayanan Türkler, geç tanıştıkları çayı çok sevmiş ve ona kahveden çok daha yaygın bir tüketim alanı açmışlardır. Bir fincan çayın içerisinde, kullanılan yapraklara, demleme ...

Malatya Turgut Özal Üniversitesi (MTÜ) Rektörü Prof. Dr. Aysun Bay Karabulut’a Ankara Gazeteciler ve Yazarlar Derneği tarafından “Geleneksel Tıp Ödülü” takdim edildi. 30 Mart 2022 tarihinde Ankara Gazeteciler ve Yazarlar Derneği’nin (AGYD) ev sahipliğinde düzenlenen Ankara’ya Değer Katanlar Ödül Töreni’nde, ödülünü AGYD Yönetim Kurulu adına dernek başkanı Ömer Uzun’un elinden alan ve bu ödüle layık görüldüğünden dolayı onur duyduğunu ve ...

Prof. Dr. Aysun Bay Karabulut / Malatya Turgut Özal Üniversitesi Rektörü 25.03.2022 Rivayetlere bakılırsa, Roma İmparatorluğu’nun kurucuları olan Romus ile Romulus dişi kurt tarafından her dönemde bereket ve verimliliğin sembolü olarak görülen bir incir ağacının altında emzirilmiş, Budizmin kurucu babası Siddhartha Gautama’ya ilk manevî ilhamlar yine bir incir ağacının altında gelmiştir. Düşmanlarını yok etmek için onların incir ağaçlarını kestiklerini bildiğimiz ...

Prof. Dr. Aysun Bay Karabulut / Malatya Turgut Özal Üniversitesi Rektörü 11.02.2022 Çocuk düşürmelere yol açabileceği için hamilelerin, çeşitli yan etkiler üretebileceği için çocuk emziren annelerin, aldıkları ilaçlar ile olumsuz etkileşimlere neden olabileceği için tansiyon ve kolesterol hastaları ile guatr ve tiroit hastalarının hibiskusu kullanması teşvik ve tavsiye edilmemektedir. Eski dönemlerde uzun ve yorucu çöl yolculuklarında susuzluk çeken insanlar hep ...

“Battalgazi tarihi ile bugüne ışık olurken, eğitim alt yapısıyla da geleceğe umut oluyor.” Malatya Turgut Özal Üniversitesi Rektör Prof. Dr. Aysun Bay Karabulut’un Onursal Başkanı olduğu, 7. Uluslararası Battalgazi Bilimsel Çalışmalar Kongresi başladı. Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mustafa Talas başkanlığında Doç. Dr. Şükrü Bingöl, Dr. Hülya Berktaş Bingöl, Dr. Munise Duran, Ali Söylemez, Dr. Alper Tutçu, ...

Prof. Dr. Aysun Bay Karabulut / Malatya Turgut Özal Üniversitesi Rektörü 28.01.2022 Eskiden fındıkların çuvallara doldurularak satılmasından sonra ilk fındık çuvallarının gemiye bindirilip şehirden ayrılması kutlanırdı. “Fındık Bayramı” adı verilen bu kutlamalar 1960’lı yıllara kadar devam etti. Ritüel artık unutulsa da Giresun’un fındık yetiştiriciliğindeki konumunu göstermek için yeterlidir. Ağacının 16. yüzyılda mobilya üretimi için Anadolu’dan Avusturya’ya götürülmesinden ya da yine ...